Rețetele din această carte sunt alese având în vedere principalii factori care pot influența, zădărnici, formarea calculior de cistină:

• reducerea aportului de proteine de origine animală, de metionină,
• reducerea aportului de sare, și
• creșterea aportului de apă.

Cartea este oferită gratuit pentru uz personal. Vă încurajez sa discutați demersurile de dietă pe care intenționați să le luați cu nutriționistul, urologul sau nefrologul dvs. Fiecare dintre noi are particularități și e bine ca, cel puțin din când în când, să discutăm și cu un specialist.
Pentru vizualizare vă recomandăm să alegeți modul "Two page view" cu "Show Cover Page in Two Page View" bifat, dacă folosiți Acrobat Reader; dacă folosiți alte programe pentru pdf-uri (Evince, Atril) atunci alegeți un mod de vizualizare "Dual", sau alt mod care permite vizualizarea documentului ca și carte.

Mulțumesc Guy's & St. Thomas NHS Foundation Trust, lui Kay Thomas, Angela Doherty și Matthew Bultitude, pentru inițiativa de a concepe această carte și pentru generozitatea de a oferi cu titlu gratuit permisiunea de a o traduce în limba română. Varianta originală, în limba engleză, poate fi consultată aici: https://www.cystinuriauk.co.uk/diet---what-should-i-eat/recipes

Descarcă cartea: Scapă de povara unei pietre - rețete pentru nevoile tale (pdf, format A5) sau poți vizualiza varianta on-line mai jos.